Chapitre 1
La cellule, unité de base
Toute structure de l'organisme dérive de la cellule. Comprendre ses organites, c'est comprendre pourquoi un actif agit (ou pas).
- Membrane plasmique
- Bicouche de phospholipides. Sélective : seules les molécules lipophiles ou de faible poids moléculaire (< 500 Da) la traversent facilement.
- Noyau
- Contient l'ADN. Cible des UV : les dimères de thymine provoqués par les UVB sont à l'origine des mutations.
- Mitochondrie
- Production d'ATP. Le stress oxydatif y naît (radicaux libres) — d'où l'intérêt des antioxydants.
- Lysosome
- Digestion cellulaire. Impliqué dans la desquamation (enzymes protéolytiques du stratum corneum).
Règle des 500 daltons : au-delà de 500 Da, une molécule pénètre très peu l'épiderme. C'est pourquoi l'acide hyaluronique de haut poids reste en surface (effet filmogène) et celui de bas poids pénètre.
Quiz du chapitre · 5 questions
1. « Noyau » : quelle affirmation est juste ?
2. À quelle notion correspond : « Production d'ATP. Le stress oxydatif y naît (radicaux libres) — d'où l'intérêt des antioxydants. » ?
3. « Lysosome » : quelle affirmation est juste ?
4. Quel chapitre explique : « Toute structure de l'organisme dérive de la cellule. »
5. Quel conseil clé retenir de ce chapitre ?